Комплекс Трейд Fundamentals Explained

Комплекс Трейд Fundamentals Explained

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.

Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

Наш индивидуальный подход к каждому проекту позволяет разрабатывать не только проект кухни, но и общее пространство заведения, включая зоны обслуживания, рабочие зоны, интерьер и технологическое оснащение.

Регулярное обучение персонала протоколам связи также помогает улучшить координацию.

Проектирование click here кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Учесть концепцию заведения и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.

необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.

Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас

- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.

Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая get more info должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.